De tijd vliegt als je plezier hebt ...: terug in oktober 2015, Yamaha introduceerde de DT-07 Flat Tracker concept. Een project van Yamaha en JPD-cycli en geïnspireerd door de herkenbare zwart-gele Yamaha XS650 in de oude dagen van flat track racing met "King" Kenny Roberts als dominante factor. Het concept was een directe opdracht van Yamaha om het potentieel van hun toch al legendarische 689cc parallel twin-motor te laten zien. Yamaha zei dat de motor perfect was voor racen op een vlakke baan, licht, koppelrijk en krachtig. Precies wat je nodig hebt op de ovale baan. Maar direct na de start van het project zag Jeff Palhegyi, de eigenaar van JPD Cycles, een groot potentieel in dit project en creëerde eenvoudigweg twee frames in plaats van één.
“Ik ben een dirt-track-fan, en daarom heb ik vrijwel meteen van de gelegenheid gebruik gemaakt om een extra frame te bouwen en onderdelen te gaan verzamelen. Ik had vanaf het begin de mogelijkheid om een FZ-07-motor te kopen, dus ik verzamelde gewoon alles om een nieuwe te bouwen. Zes maanden later had ik ze vrijwel allemaal bij elkaar. Dat is deze fiets. "
Het was een behoorlijk lange strijd om deze fiets op een straatlegale (en lopende) machine te krijgen, maar met de nauwe steun van Yamaha slaagden Jeff en zijn team erin om deze geweldige machine af te leveren.